¿Los vegetarianos pueden comer plantas carnívoras?

Sin duda, es una opción muy personal.

Plantas carnívoras
Marco KlugGetty Images

Es una opción personal y no hay unas reglas claramente estipuladas, lo que significa que no hay una respuesta para todos. Pero sí es cierto que hay veganos que rechazan comer plantas de cultivos ecológicos porque han sido fertilizados con productos que contienen huesos de pescado, para aportar minerales a la tierra.

El principio de no comer vegetales alimentados con animales también puede aplicarse al supuesto de comer plantas carnívoras.

¿Sabías que la Unión Europea financia desde 2010 el proyecto Carnivorom cuyo fin es analizar la evolución de este tipo de plantas? Entre las conclusiones del proyecto, destaca la tesis de que estas plantas se hicieron carnívoras para conseguir nutrirse adecuadamente en zonas pantanosas.

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