Si todo existe por alguna razón, ¿cuál es la función que desempeña la pelusa del melocotón? Esta es una reflexión que ha ocupado las mentes de muchos científicos, pero aún no hay ninguno que tenga completamente clara la misión exacta de esta capa. Todas las teorías coinciden en que la pelusa ha pervivido por su papel protector.

Algunas dicen que evita que los insectos lleguen hasta la piel y malogren el fruto o que pongan sus huevos en el interior, mientras otra visión defiende que la protección que confiere esta aterciopelada piel es de otra índole: podría servir de barrera al agua, pues conservarse en un estado más seco retrasaría la putrefacción del fruto.

Redacción QUO