Hamburguesa de carne artificial: Preparación

Después de tres años de estudio, Mark Post y su equipo dedicaron tres meses a la elaboración final de la hamburguesa.

Los científicos empezaron tomando muestras de células madre del músculo esquelético de una vaca adulta que se aislaron para procurar su reproducción. En esta infografía explicamos paso a paso cómo fue el proceso de laboratorio que llevó a la creación de la primera pieza de carne artificial.

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