¿Las dietas blandas ayudan realmente a aliviar la acidez?

Anecdóticamente, sí. Científicamente, no

Resulta que ninguna de las restricciones dietéticas recomendadas normalmente para aliviar la acidez, limitación del café, del chocolate, del vino y los cítricos ha superado las pruebas científicas.

Sin embargo, no parece una mala opción tratar al menos de evitar aquello que provoca los síntomas.

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