Huertos verticales

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Las granjas podrían convertirse en una parte importante del paisaje urbano.

Atendiendo a la previsión de que para el año 2050 cerca del 80% de la población de la Tierra vivirá en grandes ciudades, los profesores de la Universidad de Columbia, Eric Ellingsen y Dickson Despommier, han planteado una propuesta de futuro para sobrevivir a los periodos de escasez de alimentos por los cambios del clima a nivel global. La solución que proponen es la construcción de granjas verticales en las ciudades, grandes pirámides donde cultivar alimentos a distintas alturas a modo de enormes invernaderos.

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Según sus promotores, estas granjas piramidales ofrecen todo tipo de ventajas, desde el ahorro de agua o el aprovechamiento de la energía solar a la reducción de emisiones de CO2. El sistema estaría automatizado con detectores que avisaran de las anomalías en los cultivos y seguiría los principios de la agricultura hidropónica, para prescindir del suelo y reaprovechar los nutrientes de las plantas. Ante las eventuales sequías o inundaciones, sostienen, las ciudades no quedarían expuestas a la escasez de alimentos porque tendrían su propia despensa.

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